Carne mechada en salsa merlot, cebolla caramelizada, huevo frito y papas hilo.
Filete de atún estilo sashimi, brotes de berro, cebollín, camarones, champiñones, crema de leche, vino blanco, salsa ciboullette.
Milanesa al panko, salsa bearnesa, cheddar fundido, tomates frescos, hojas de rúcula y mayo casera.
Lomo saltado, papas hilo, lechuga, palta, tomate, cebolla, pimentón y mayo casera.
Carne mechada, camarones, champiñones, queso laminado, salsa ciboullette.
Pulled Pork braseado, salsa BBQ ahumada, bacon, Colleslaw, pepinillos encurtidos, queso Mozarella fundido y un toque de ketchup de manzana.
Filetes de atún al panko, mayo de mango-naranja, palta, berros, reducción de miso & Mirin (agridulce).
Carne, cebolla frita, pimientos, y 1 huevo frito.
Surtido de verduras salteadas y 2 huevos fritos.
Porcion de carne tartara con los clásicos acompañamientos.
Doble hamburguesa, Marrownaise, extra cheddar, bañado en reducción demi-glace.
Hamburguesa de pollo crispy, tocino crocante, queso azul, Coleslaw, marrownaise y salsa rocoto (picante mínimo).
Hamburguesa, queso azul, cebolla encurtida, ketchup de pera & arandanos, mozarella fundido, rucula, Demi-glace.
Hamburguesa, champiñones, tocino, cebolla y queso fundido.
Hamburguesa Premium casera, queso cabra, rúcula, tomate cherry y un toque de olivo.
Hamburguesa Premium casera, lechuga hidropónica, tomate, palta, pepinillo dill, cebolla morada.
Hamburguesa de cordero Dry Aged, raita de menta, pebre de repollo morado, pepinillos encurtidos, salsa de mango y cebolla crispy. (Pan brioche de sepia).
Hamburguesa con una mezcla de 3 quesos: Mozarella, Cheddar y Azul, champiñones salteado sal vino blanco, cebolla morada y lechuga hidropónica.
Hamburguesa, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, tomate, pepinillo y reducción de salsa Bourbon.
Hamburguesa de garbanzos, garam massala, tofu marinado apanado, salsa huancaina, humus de betarragas, pesto y berros. (Pan de betarragas).
Hamburguesa de calabaza camote apanada en crocante de quinoa, champiñones trufados, mayonesa al cilantro y menta, Rúcula fresca, crispy de quinoa.
Hamburguesa Boletus (Portobello, Paris y callampas) en panko, mostaza miel, confit de tomates, pesto y berros. (Pan Brioche).
Churrasco, champiñones, cebolla frita, queso fundido.
Churrasco, tocino, mayo casera, choclo y tomate.
Hamburguesa Premium casera con palta, tomate, mayo casera.
Churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde.
Churrasco, palta, tomate, mayo casera.
Trozos de pollo, base mix verde, queso parmesano, crutones al olivo.
Tiras de pollo grillé, queso parmesano, tocino, crutones, aceitunas, alcaparras y mayo casera.
